QUESADILLAS

Normalmente las quesadillas mexicanas se hacen con tortillas de maiz, aunque se pueden pedir conb tortillas de trigo, a las cuales se les coloca una capa de quesillo y sobre el, un guisado de carnes (pollo, cerdeo, res, chicharron, etc), o mariscos, segun el antojo del cliente. Las tortillas se cierran y se doran a la plancha para que el queso se funda y se mezcle con el resto del contenido.

Nuestra enchilada estandard se presenta con un relleno de pollo o carne de cerdo o carne de res deshebradas. Los demas rellenos se pueden solicitar explicitamente, para convenir disponibilidad y precio.